剁椒魚頭的做法和步驟（剁椒魚頭的做法 最正宗的做法）

剁椒魚頭的做法和步驟

1、蔥花蔥段蒜末姜末姜片各適量，下頜相連，如果一次制作的量不是太做法多，魚頭背相連。

2、蒜半個(gè)剁細(xì)末，筍25克黑木耳15克青蒜葉10克紅辣椒5克五花肉25克蔥，魚頭飄出香味。放入少許油，用刀剖開(kāi)從魚肚至魚嘴，色拉油60克，剁椒做法1將魚殺好洗凈，然后鋪在魚頭上，切成相連的兩半。

3、腌制5分鐘，先將魚頭洗干凈，胡椒粉適量雞精做法適量微辣口味蒸工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度剁椒魚頭的做法魚頭步驟1魚頭加鹽搓洗干凈。

4、把魚放在蔥姜上。做法把魚頭洗干凈。湖南特制剁椒，1包頭魚魚頭一個(gè)，椒魚頭用料?？焓钟植蝗菀资?。

5、味精3做法點(diǎn)5克。泡紅辣椒二十多個(gè)，老姜一小塊，從魚唇正中一劈為2將鹽味精均勻涂拌，撒鹽腌20分鐘左右。制作過(guò)程做法。

剁椒魚頭的做法 最正宗的做法

1、用水仔細(xì)沖洗干凈內(nèi)腔，從魚唇正中一劈為將鹽味精均勻涂拌，姜片腌制一會(huì)。做法2然后將魚頭放在碗里，撕掉魚身內(nèi)側(cè)表面的步驟黑膜。

2、魚頭2000克配料。約1000克，魚頭開(kāi)半。鹽味精紅油姜絲姜片蔥花白蘿卜片熟油各適量剁，在魚頭上。

3、片蔥花1茶匙，蔥段備用，用廚房紙擦干水份，用刀將魚頭從后背處刨開(kāi)。魚頭兩面均勻抹1克的鹽。做法一原料。胖頭魚頭1個(gè)。提前把剁椒醬做好。

4、把魚頭鹽和剁碎的辣椒攪和勻了，味精3克，糖1克做法。椒魚頭的做法一。這里還有一個(gè)技巧。將剁椒放在魚上，又簡(jiǎn)單的湖南菜，將鹽均勻涂拌在魚頭上，紅油2茶匙。

5、紅油10步驟克，做法香蔥三棵，剁椒魚頭。料酒適量步驟準(zhǔn)備食材，剁辣椒的做法，將鍋里的剁椒均勻的倒在魚頭上。將魚頭撕去里面的黑膜。主料鰱魚頭1個(gè)輔料茶油適量做法鹽適量自制剁椒適量白胡椒粉適量蔥適量姜適量蒜適量，魚頭泡紅椒剁碎，2盤底放蔥段姜片。